| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
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| País: |
Germany
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| Título: |
A construção do mercado para o café em Alto Paraíso de Goiás.
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| Autores: |
Campos, Jurema Iara
Valente, Ana Lúcia Eduardo Farah
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| Data: |
2010-01
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| Ano: |
2010
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| Palavras-chave: |
Production systems
Markets and trade
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| Resumo: |
Este estudo apresenta os principais resultados da análise de como habitantes de Alto Paraíso de Goiás estão buscando alternativas para o desenvolvimento sustentável do município, por meio da implantação, pela Embrapa, de projeto relativo ao resgate do café. A mineração e as atividades agropecuárias foram exercidas na região até os anos 60, quando a atividade principal passou a ser o turismo, a partir da criação do Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros e da inauguração de Brasília. Em 2000, o fluxo de turistas decaiu devido a problemas relativos à saúde pública, acarretando estagnação da economia local. Nos últimos anos, produtores familiares despertaram para a existência, ali, de um café que pode ser comercializado em nichos de mercado de grãos especiais: orgânicos e de origem definida, e buscaram, na Embrapa, o desenvolvimento de projeto de pesquisa. O estudo na região revelou que por meio do desvelamento de valores - história, cultura e tradições - é possível estabelecer estratégia mais eficiente de busca de mercado, a partir da experiência revelada no trabalho concreto e na cultura dos produtores. E que o desenvolvimento rural deve ser buscado por meio do desenvolvimento de atividades da nova ruralidade e da aplicação de abordagem territorial de desenvolvimento.
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| Tipo: |
Journal paper
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| Identificador: |
http://orgprints.org/22600/1/Campos_Constru%C3%A7%C3%A3o.pdf
Campos, Jurema Iara and Valente, Ana Lúcia Eduardo Farah (2010) A construção do mercado para o café em Alto Paraíso de Goiás. [The construction market for coffee in Alto Paraiso de Goias.] Revista de Economia e Sociologia Rural, 48 (1), pp. 23-40.
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| Relação: |
http://orgprints.org/22600/
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| Formato: |
application/pdf
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